İş dünyasının özellikle öğle saatlerindeki iş buluşmalarında en çok tercih ettiği restoran olan Papermoon, 2007 yılını etkisi altına alan finansal krize rağmen ciro artışından ödün vermedi. Papermoon’un 2007 cirosu 8.3 milyon doları geçti

Performansı ile İSO 500 şirketlerinin çoğunu geride bırakan Papermoon Restaurant, 2007 yılında yine Türkiye’nin en önemli şirketlerinden daha hızlı bir ciro artışını yakaladı. İSO 500 şirketlerinin ortalama ciro artışı geçen yıl dolar bazında yüzde 8.3’de kalırken, Papermoon’un cirosu 2007’de 2006’ya göre yüzde 36’lık artış gösterdi ve 8.3 milyon dolara çıktı. Papermoon’un 2006 yılı cirosu ise 6.1 milyon dolar seviyesindeydi. Akkök Grubu’nun 2007 yılına ait faaliyet raporunda yine en göze batan kuruluş Papermoon olarak dikkati çekti.

Akmerkez’deki restoranına geçen yıl Kavaklıdere Ankara’yı da ekleyen Papermoon, ikinci restoranın da dopingi ile geçen yılı rekor ciro artışıyla kapattı. Patronların buluşma noktası olarak bilinen, Sunset ile birlikte İstanbul’un en gözde restoranları arasında ilk sırada gösterilen Papermoon’un 2001 krizinde cirosu 682 bin dolara kadar gerilemişti. 1996 yılından bu yana faaliyet gösteren restoran, 2002 yılından sonra ise yeniden hızlı bir büyüme ivmesi yakalamayı başardı. Restoranın 2005 yılı cirosu da 4.3 milyon dolar seviyesinde gerçekleşmişti.

2008 daha iyi olacak

Rakamlar, 2007’de mortgage krizi ile başlayan daha sonra tüm finansal enstrümanlara yayılan krizin Türkiye’yi çok fazla etkilemediğini de ortaya koydu. ABD ve Londra’daki ünlü restoranlarda 2007 ve 2008 yılı ilk çeyrekte önemli ciro kayıpları yaşandığı biliniyor. Özellikle ABD’de yapılan bir araştırma Amerikalılar’ın artık dışarıda yemeğe daha az para harcadıklarını ortaya koyuyor. Akkök Grubu’nun faaliyet raporunda ayrıcalıklı bir restoran olarak gösterilen Papermoon’un bu yıl bir önceki yıla oranla daha yüksek bir ciro hedefi belirlediği vurgulandı. Raporda 2008’de Akmerkez Papermoon’da kafetarya bölümünde sınırlı bir renovasyon çalışması planlandığı da belirtildi.

Akkök Grubu: Zorlu bir dönem yaşanıyor kârımız geriledi

Krizin izleri her ne kadar Papermoon’da görülmese de Akkök’lerin faaliyet raporunda İcra Kurulu Başkanı Mehmet Ali Berkman imzalı mesajda zorlu bir dönemden geçildiğine dikkat çekildi. 5 sektörde faaliyet gösteren grubun 2007 yılında 1.6 milyar dolar kombine ciro gerçekleştirdiğini kaydeden Berkman, bunun hedefin yüzde 101’i olduğunu belirtti. Petrol ve emtia fiyatlarındaki artışın grubu da etkilediğini kaydeden Berkman bu artışların tekstil sektöründeki faaliyetlerinde yüzde 4, kimya sektöründeki faaliyetlerinde ise yüzde 7 oranında kâr marjı daralmasına neden olduğunu söyledi. Berkman, “Aksa ve Ak-Kim’in planlananın altında kalan performansları nedeniyle hedeflenen net kârın ancak yüzde 55.8’i gerçekleşti. 2007’de grubun toplam net kârı 55 milyon dolar oldu” dedi.

Vatan